白色西兰花叫做花椰菜,也称作花菜、菜花、洋花球或者椰菜花 。花椰菜原产于地中海东部海岸,大约于19世纪初引进中国,一开始只在上海、天津等地栽培,后来逐渐推广到各地,成为日常的食用蔬菜 。
花椰菜要如何保存
花椰菜是一种耐寒耐低温的蔬菜,在低温的环境下可以保存较长时间,可以用保鲜膜将其密封起来放到冰箱保存 。
【白色西兰花叫什么名字】 在保存花椰菜之前,可以先将其放进热水中焯一遍,进行高温消毒,捞出来晾干后再进行保存 。
保存时尽量选择新鲜的花椰菜来保存,如果花椰菜顶部出现褐斑,则说明该花椰菜不能保存过长时间 。
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