将白菜洗干净用手撕成小块 ， 只要白菜叶哦 。
将鸡蛋打散在油锅里咋成金黄色备用 。
将葱切成片备用 。
炒锅内倒油 。
油热放入葱炸出香味 。
放入适量的面粉翻炒 。
【烂糊白菜的简单做法】把火调小慢慢翻炒把面粉炒到发黄色即可 。
将发黄的面粉加入适量开水，用开水化开 。
水开后倒入白菜叶 。
加入炸好的鸡蛋 。
最后放入鸡精和盐就可以出锅了，喜欢吃虾米的朋友也可以放些虾米 。
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