操作方法01、兰州牛肉拉面 。太出名了 ， 不得不最先说 ， 中国十大面条之一 。兰州的著名风味小吃 ， 它的特色就在于它的汤很清 ， 肉很烂 ， 面条精细 。
02、百合桃 。这个特色小吃也是不得不提 。它的原料有鲜百合 ， 豆沙馅 ， 山楂糕 ， 青梅 ， 水淀粉 ， 白糖 ， 将几种原料的鲜香融为一体 。
03、白兰瓜 。虽然全国各地都有产 ， 但是兰州人工栽培的白兰瓜最为出名 。色泽洁白如玉 ， 形大味甜 ， 肉质肥厚细腻 ， 含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶 。
04、安宁白粉桃 。甘肃是桃的故乡 ， 有三千多年的产桃历史 。白粉桃富含蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维和水化合物等多种成份 。有解饥消渴 ， 补养身体；且有增进人体胆汁分泌 ， 促进消化和治疗便秘等功效 。
【兰州有什么特产】05、兰州黑瓜子 。这是兰州著名的特产 。片大、口松、肉厚 ， 乌黑发亮、味香隽永 。深得人们喜爱 。
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