初中中秋节优秀作文1400字
中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆” 。 月饼 ， 又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等 ， 是古代中秋祭拜月神的供品 。
相传我国古代 ， 帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制 。 在民间 ， 每逢八月中秋 ， 也有左右拜月或祭月的风俗 。 “八月十五月儿圆 ， 中秋月饼香又甜” ， 这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗 。 月饼最初是用来祭奉月神的祭品 ， 后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼 ， 作为家人团圆的一大象征 ， 慢慢的 ， 月饼也就成为了节日的必备礼品 。
月饼 ， 最初起源于唐朝军队祝捷食品 。 唐高祖年间 ， 大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜 ， 八月十五凯旋而归 ， 此后 ， 吃月饼成为每年的习俗
当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。 高祖李渊接过华丽的饼盒 ， 拿出圆饼 ， 笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍” 。 说完把饼分给群臣一起吃 。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书 ， 已有“月饼”一词 ， 但对中秋赏月 ， 吃月饼的描述 ， 是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋 ， 民间以月饼相遗 ， 取团圆之义” 。 到了清代 ， 关于月饼的记载就多起来了 ， 而且制作越来越精细 。
月饼发展到今日 ， 品种更加繁多 ， 风味因地各异 。 其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食 。
月饼象征着团圆 ， 是中秋佳节必食之品 。 在节日之夜 ， 人们还爱吃些西瓜等团圆的果品 ， 祈祝家人生活美满、甜蜜、平安 。
据史料记载 ， 早在三千年前的殷周时代 ， 民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼” 。 汉代张骞出使西域 ， 引入胡桃、芝麻等 ， 出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼” ， 唐高祖时 ， 李靖出征突厥 ， 于中秋节凯旋而归 ， 当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼 ， 李渊很高兴 ， 手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍（月亮） 。 ”随后分给群臣食之 。 若此说确实 ， 这可能是中秋节分食月饼的开始 。 但“月饼”一词 ， 最早是见于南宋吴自牧的.红菱饼 。
月饼是圆的 ， 且被赋予团圆之意的朝代是明 ， 刘侗《帝京景物略》说：“八月十五日祭月 ， 其祭果饼必圆 。 ”田汝成《西湖游览志余》说：“八月十五谓之中秋 ， 民间又以月饼相遗 ， 取团圆之义 。 ”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况：坊民皆“造月饼相遗 ， 大小不等 ， 呼为月饼 。 市肆至以果为馅 ， 巧名异状 ， 有一饼值数百钱者 。 ”心灵手巧的制饼工人翻新出奇 ， 月饼上做出各种花样 ， 彭蕴章《幽州土风吟》描述说：“月宫符 ， 画成玉兔窑台居；月宫饼 ， 制就银蟾紫府影 。 一双蟾兔满人间 ， 悔煞嫦娥窃药年；奔入广寒归不得 ， 空劳玉杵驻丹颜 。 ”
清代 ， 中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗 ， 且制作技巧越来越高 。 清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼 ， 以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅 ， 食之不觉甜而香松柔腻 ， 迥异寻常 。 ”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一 。 遍观全国 ， 已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列 ， 且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗 ， 如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块 ， 叠在一起 ， 最大的放在下面 ， 为“状元”；中等的放在中间 ， 为“榜眼”；最小的在上面 ， 为“探花” 。 而后全家人掷骰子 ， 谁的数码最多 ， 即为状元 ， 吃大块；依次为榜眼、探花 ， 游戏取乐 。
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