美食 , 顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味 , 便宜的有街边小吃,其实美食是不分贵贱的 , 只要是自己喜欢的,都可以称之为美食,今天就来教大家蛋包肉怎么做 。
调肉馅,肉末、食盐、姜末、淀粉、麻油,搅拌均匀 。
加入3g葱花,搅拌上劲 , 静置备用 。
【蛋包肉怎么做】制作蛋包肉,两个鸭蛋,一个鸡蛋 , 打散备用 。
小火加热,加入10ml食用油,倒入鸡蛋液 , 加入肉馅 。
蛋饼两端对折成饺子形状 。
煮蛋包肉,将蛋包肉放入锅中加入800ml鸡汤 。
盖盖煮5分钟 , 加入食盐,撒葱花即可 。
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