【菠菜要焯水才能使用吗】菠菜需要焯水后，才能食用 。
在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合，形成草酸钙，而且草酸钙不但不能被人体吸收，还会妨碍人体对钙的吸收 ， 所以菠菜需要焯水 。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素 。而且菠菜可以用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘 。并且菠菜以色泽浓绿 ， 根为红色，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳 。
推荐阅读
- 猫见红了还要多久生产
- 单身证明在哪开
- 为什么不要在飞机上喝热水
- 灯太亮了如何解决
- 人类的眉毛有啥作用
- 车贷还完之后还需要办哪些手续
- 猫咪不出门需要打狂犬疫苗吗
- 公主连结流夏要抽吗
- 现实小额贷款需要什么
- 异地检车需要什么手续