凉面需要蒸20-30分钟左右 。凉面蒸熟之后可以再煮一下 ， 这样的凉面吃起来会更加劲道 ， 并可放入绿豆芽、胡萝卜进行搭配 ， 这样制作出来的凉面口感会更不一样 。
凉面蒸几分钟最佳
煮凉面的时候不需要煮制太长时间 ， 一般煮2分钟左右即可出锅 。
凉面现煮现吃口感最佳 ， 若一次煮太多可以先放进冰箱冷藏保存 ， 不过最好在24小时以内食用完 。
【凉面蒸几分钟最佳】 凉面的营养价值非常高 ， 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素e以及钠、钾等多种微量元素 。
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