第一次炒菜600字作文
篇:1：第一次炒菜作文
有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家 。 为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难 。
我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工 。 我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下 。 第一步就这样三下五除二完成了 。 可重头戏还在后面呢 。
“切菜算什么！”我自言自语道 。 我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片 。 当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来 。 我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好 。 又继续回到厨房 。
这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系 。 终于，两个土豆切完了 。
可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上 。 开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声 。 等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上 。 可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白 。 我急得全身直冒汗 。 于是，只好关掉火，重新开始 。
吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞 。
过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人 。 我吐了吐舌头，倒吸了几口口水 。 “该放盐了吧！”我心里默念道 。 一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺 。 心想这该够了吧！放完盐，继续翻炒 。
听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演 。 我加了半碗水 。 一下子干炒土豆变成了水煮土豆 。
锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来 。 顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中 。
我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷 。 这就是我的第一次炒菜经历 。
篇2：第一次炒菜作文
今天，爸爸出差了，妈妈一早就出去办事 。 快到中午的时候，还不见妈妈回来，我的`肚子开始“咕噜咕噜”地叫起来 。
妈妈什么时候回来呢？我心里想 。 正在这时，妈妈发来了短信，叫我把饭蒸好，她回来炒菜 。 我忙放下手里的书，向厨房奔去 。 我电饭煲的内胆，在里面放了一些米，然后把米淘洗了几次，放了一些水后，盖上盖子，就插上电源离开了 。
我回到客厅里准备看电视的时候，心里突然想：“我的肚子饿了，那妈妈的肚子也肯定饿了，我把菜炒好的话，妈妈回来就可以吃饭了 。 ”想到这里，我就开始行动了 。
我打开冰箱，看了看里面有韭黄、鸡蛋，还有些叶子菜，我想到爸爸炒的韭黄炒鸡蛋挺好吃，也决定炒一回 。
【第一次炒菜600字作文】 我把鸡蛋和韭黄拿出来，先把鸡蛋打在碗里，用筷子用力地搅拌了一会儿，把蛋黄和蛋清搅混在一起，就把韭黄切成一寸长的小段 。 然后打开火，在锅里放了一点油，等油烧起来了，我就把搅好的鸡蛋放到锅里，只听到“吱吱”的声音 。 我赶紧用锅铲翻炒着鸡蛋，一会儿鸡蛋就成了小块小块的金黄色，这时，我赶紧把切好的韭黄放下锅里用力的翻炒，过一会，放了一些盐，就关了火 。 可是我可能炒的时间太长了，鸡蛋和韭黄都有些糊 。 但我心里还是很高兴 。 我把它们装在盘子里，端上桌子等妈妈回来吃 。
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