大排肉怎么烧好吃
新鲜大排洗干净，沥干，备用 。
起油锅，加少量食用油 ， 油中加点盐，防止粘锅 。
小火煎至发白，翻面 。
大排一块块煎，煎好放锅边 。
【大排肉怎么烧好吃】全部大排煎好，加整葱一把 。
加适量红酱油，姜片和水，加锅盖焖烧 。
焖烧15分钟后，加少量盐收汁 。
出锅，完成 。
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