一般淀粉可以存放1-2年 。
淀粉是一种极易变质的商品 , 容易吸湿膨胀,甚至腐败发霉 。因此,在保存淀粉的过程中 , 必须要保持淀粉的干燥,并且还要注意通风 。
【一般淀粉可以存放几年】淀粉的应用广泛,其中变性淀粉是重点 。变性淀粉是指利用物理、化学或酶的手段改变原淀粉的分子结构和理化性质,从而产生新的性能与用途的淀粉或淀粉衍生物 。
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