家乡的风味小吃400字作文

家乡的风味小吃400字作文
篇一:家乡的风味小吃作文
俗话说:“民以食为天 。 ”说起我家乡的美食, 那可是数不胜数, 但说起“最美”的食物, 我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了 。 脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃, 在酒店, 在大排挡里, 在海鲜城里, 都频受人们的喜爱 。
生蚝是从海里捕捞上来的, 又名牡蛎, 绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉 。
熟后的炸蚝表面呈金黄色的, 让人垂涎欲滴 。
今年寒假爸爸妈妈带我来到电城尝美食, 特地点了脆皮炸蚝 。 盘里的蚝粘着一层糊, 金黄色里隐隐约约地闪着油星 。 我忙用筷子趁热夹起一个咬一口 。 哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的 。 “别急, ”爸爸说, “看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶, 再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上, 接着熟练地把炸蚝包紧, 在我眼前摇一摇, 表示可以吃了 。 我也学着样子做了一遍, 再大咬一口 。 更好吃了!这样一来, 吃得再多也不会腻了 。
可是, 这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房, 一位师傅正在做这道菜 。 只见他把生蚝洗净抹干水, 加盐、味精、胡椒粉腌几分钟 。 然后把生粉、面粉加清水调成浆, 下入生蚝挂上糊 。 最后, 烧锅下油, 油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄 。
刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了 。
【家乡的风味小吃400字作文】 怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝, 你一定直流口水, 那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧 。
篇二:家乡的风味小吃作文
走进那条熟悉的巷, 几棵桂花树的枝叶沙沙作响, 抬头, 头上雪白的樱花正开的一片灿然, 空气中荡漾着一种沁人心脾的清香, 与樱花香一起在流溢的春光中翩然……
过街, 转角, 又踏上这个素雅的小店, 清一色的淡蓝色桌椅, 把小店衬托的更加素净 。 几分钟后, 点的小吃便上桌了, 素净的.蓝花白瓷碗中是一潭平静, 白灵灵, 水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中, 似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘, 让人看得如痴如醉, 豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒, 像璀璨的银河中几颗最亮的星, 闪闪发光, 这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑 。
既然被称为特色小吃, 就要具备“色、香、味”俱全, 有它的风采所在, 接下来, 就要品它的味儿, 闻它的香了 。
单从豆腐的外观来看, 就已经让你心动不已了, 清清白白的豆腐, 晶莹剔透的糖粒, 似那一潭平静的秋水, 美得让你不忍心打破这一潭寂静 。 气味的芳香更让你神清气爽, 为这道驿都名吃锦上添花 。
持起勺子, 挖上一勺送入口中, 圆润的口感像吃了蜜一般甜滑, 一丝清凉的感觉升上心梢, 松松软软的水豆腐滑入你的口腔, 流入你的心田, 在你全身涌动着, 四溢着, 似听到了铃铛叮咚般的欢悦 。 小店里, 熙熙攘攘的顾客, 老板娘举起勺子为顾客盛满, 食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着, 细细品味着 。
此刻, 空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客 。
篇三:家乡的风味小吃作文
一说起瓜丁, 我就会垂涎欲滴, 它可是我们家乡响当当的名片, 是潮汕地区最有名的一道小吃 。
瓜丁清香可口, 甜而不腻, 有排毒去火的药效, 是居家旅行的必备佳品 。 下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧 。

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