我小心翼翼地遵循刚才的步骤 。 当然，这次我把火关小了 。 煎荷包蛋色香味俱全 。
通过这件事，我不仅学会了炒荷包蛋，还得到了一个启示:世上无难事，只怕有心人 。
回味着口中淡淡的清香，一段成功的经历再现在眼前，那种有趣而愉悦的心情至今记忆犹新 。
作文课的实验室里，学生们正在如火如荼地煎鸡蛋 。
学生们挨着煎鸡蛋 。
学生们在煎鸡蛋方面领先，其次是第二名和第三名...过了一会儿，定睛一看，学生的煎蛋形状大小都不一样:有的是白的，嫩的，完好的；有的成了碎炒鸡蛋；其他的变成了大煎蛋卷...
轮到我了 。 我信心满满的拿起一个鸡蛋，小心翼翼的沿着锅边敲了敲，用双手轻轻打碎 。 蛋清液掉进锅里，中间夹着一个圆圆的黄色蛋黄 。 生鸡蛋煮熟后，左手拿着铲子，右手拿着筷子，小心翼翼地接住鸡蛋 。 翻鸡蛋花了很大力气 。 突然，锅里的油溅了出来，“滋滋”冒着小气泡，“噼里啪啦” 。 看我周围的同学都躲得远远的 。 这一幕让我紧张 。 我忍不住后退了几步，不知所措 。 不能半途而废 。 鸡蛋炸久了会烫！我急忙上前，控制不住油烟和噪音，把鸡蛋又翻了一遍 。 荷叶边的鸡蛋在油锅里煮着，不停地冒着白色的气泡，对我微笑，仿佛在告诉我:你成功了，你会做饭！我如释重负地关掉了炉子 。 一阵微风吹走了我脸颊上的汗水 。
以我自己的成就——在鲜亮的煎蛋上浇几滴酱油，今天的荷包蛋好好吃，我吃的津津有味 。
一个星期天下午，我觉得饿了，父母不在家，所以我准备自己煎荷包蛋 。
我拿出生鸡蛋、油、盐等材料 。 我开始煎鸡蛋 。 我先打开了煤气炉，随着“哧”一声，蓝色的火焰蹿了出来 。 我忍不住后退了几步 。 几秒钟后，我冷静下来，把锅放在火上 。 锅热了，我往里面倒了适量的油 。
过了一会儿，锅里冒出了白烟 。 我赶紧拿来一个鸡蛋，像奶奶一样在锅边轻轻敲了一下，但鸡蛋好像不听我的话，也没裂开 。 我想:一定是我逼得太紧了 。 我又试着敲了敲锅边 。 这一次，蛋开了口 。 我用力掰，蛋黄和蛋清滑入锅里 。 突然，锅发出噼里啪啦的声音，油像花一样溅得到处都是 。 圆圆的蛋黄在雪白的蛋清上凸起，同时出现白色的气泡，就像一个新生的婴儿睡在雪白的摇篮里 。 太美了！
过了一会儿，该放盐了 。 我不知所措 。 我不知道该放多少 。 我随意舀了一些，撒进锅里，然后小心翼翼地把鸡蛋翻过来 。 又过了一分钟，我把葱花撒在鸡蛋上，这样一个装饰着绿色的金色荷包蛋就放出来了 。
我把荷包蛋放在碗里 。 好香！我喝了一口 。 哇，太棒了 。 味道刚刚好！我吃自己做的荷包蛋，心里甜滋滋的 。 以后我会自己做更多的事情 。
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