【生菜焯水多久】 生菜焯水在30秒左右即可 ， 此时的生菜会比较脆嫩 。生菜焯水时间不宜过长 ， 否则生菜的表面会泛黄 ， 口感也会比较软绵 ， 不爽脆 。生菜可生食 ， 脆嫩爽口 ， 略甜 。
生菜焯水多久
生菜原产欧洲地中海沿岸 ， 由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。
生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜 。
生菜一年生或二年草本 ， 高25-100厘米 。根垂直直伸 。
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