虽然现在已经进入4月 ， 但是天气还是忽冷忽热的 ， 孩子抵抗力比较差 ， 稍不注意就会咳嗽感冒 。 所以在这个时候 ， 我们一定要让孩子吃得健康 ， 只有营养全面才能拥有一个好的体魄 。 今天要给大家介绍的这道食物就是蒜苗炒回锅肉 。
【免疫力|春天隔三差五，给孩子吃“杀菌菜”，营养美味，增强免疫力少生病】
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说到蒜苗大家一定都非常熟悉了 ， 是我们生活中常见的食物 。 回锅肉也是我们餐桌上常见的美味佳肴 ， 鲜香四溢 ， 解馋又下饭 。 蒜苗和回锅肉搭配在一起炒着吃 ， 营养又美味 ， 那么你知道食用蒜苗回锅肉对我们的身体健康到底有哪些好处呢？
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下面就来跟大家聊一聊 。 我们先来说说蒜苗 ， 蒜苗是大蒜的花茎 ， 含有丰富的维生素C自己蒜辣素 ， 可以起到很好的杀菌消炎作用 ， 还能提高免疫力 ， 预防感冒 。 回锅肉则是猪肉炒制而成 ， 含有丰富的蛋白质 ， 易于被人体消化吸收 ， 可以强身健体 ， 增强体质 。
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养生吃法:蒜苗回锅肉
食材:蒜苗、五花肉、豆瓣酱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、鸡精、油
做法:
1. 五花肉煮10分钟捞出洗净 ， 切成薄片 ， 蒜苗洗净切段 ， 姜、蒜切片 。
2.锅中倒油 ， 油热下入五花肉炒出油 ， 放入料酒、姜、蒜、豆瓣酱炒香 。
3.加入生抽、老抽上色 ， 下入蒜苗翻炒几下 ， 加入鸡精即可出锅 。
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各位朋友 ， 你喜欢吃蒜苗回锅肉吗？不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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