随着现在生活水平的提高 ， 越来越多的人已经步入了生活节奏比较快的步伐 ， 尤其是在早晨是很多人都感觉比较的匆忙 ， 甚至对于早餐来说都是草草的解决 。 但是由于人们健康养生意识的提高越来越多的人都知道在早餐时的营养是非常关键的 ， 那么这时候鸡蛋就应该成了早餐中的首选！
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并且在吃鸡蛋的时候 ， 很多的人都会选择水煮蛋 ， 这样的吃法既简单又美味！但是如果家里有老人的时候 ， 他们也会推荐一种比较简单的鸡蛋食用方法 。 选择一个生鸡蛋 ， 然后用开水冲开 ， 在里面滴两滴香油 。 这是老人吃鸡蛋的一种方法 ， 尤其是在早晨的时候 ， 老人认为这是一种比较美味的早餐！
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对于这种开始冲击 ， 但其实他也有一个比较有名的菜名 ， 称为“蛋生花” ， 对于这种早餐来说虽然很多的年轻人都不知道 ， 但是对于大多数上了岁数的老人来说都爱喝 ， 对于这种现象多半是由于坚持每天一碗开水冲鸡蛋的话 ， 或许身体也会说活好处 ， 说不定看完你也想吃！
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清热止咳：咳嗽症状应该是人们常见的一个症状了 ， 尤其是在感冒发烧的时候 ， 很多人都会有肺热引起的咳嗽 ， 其实对于开水冲鸡蛋来说具有非常好的清热效果 ， 尤其是由于风热感冒而引起的咳嗽具有非常好的缓解作用 。 并且在吃开水冲鸡蛋的时候 ， 我们会滴入香油 ， 它的清热去火的功能也是非常好的！
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保护肝脏：肝脏是人体最重要的器官之一 ， 它承担着身体的排毒解毒功能 ， 并且对于身体的新陈代谢也起着非常重要的作用 ， 如果在早晨起床时我们能够坚持喝开水冲鸡蛋的话 ， 能够更好的促进肝细胞的修复 ， 对于保护肝脏作用也具有非常好的效果 。
【肝脏|每天喝碗开水冲鸡蛋，滴2滴香油，难怪老人都爱喝】
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