杭州旅游全攻略:西湖之美晴雨皆备( 二 )


让人垂涎欲滴的美食
美食和有没有钱没太大关系 , 我们说的杭州味道大多数是一个铺子 , 一个摊位 , 一个作坊 , 一个黑乎乎的小店面 , 甚至 , 一种记忆 。 所有这些 , 都没有太大的商业企图 。 东坡肉、虾爆鳝面、桂花糖藕、龙井虾仁 , 食物的酸、甜、苦、咸、鲜 , 其实都是一个故事 , 那味道只是有点甜时 , 你要说“甜咪咪的” , 要是很甜的话 , 你就说“蜜蜜甜”或“蜜甜蜜甜” 。 同样 , 要是那味道只是有点儿苦、有点儿酸时 , 你要说“苦滋滋”、“酸唧唧” , 要是很苦、很酸的话 , 那就是“活活苦”或“活苦活苦”了、“汪汪酸”或“汪酸汪酸”了 。

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