大部分家长都知道 ， 对于孩子来说 ， 三餐当中早餐是最重要的 ， 如果孩子不吃早餐 ， 影响的不仅仅是身体发育 ， 甚至会影响到孩子的脑发育 ， 这也是当下父母重视的原因 ， 但大多数父母比起早餐吃什么 ， 只是更在意孩子到底有没有吃早餐 ， 只要是有吃早餐 ， 就算完成任务一般 ， 实际上 ， 孩子早餐吃什么还是很重要的 。
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01 为了贪图方便 ， 每天早上给孩子喝“早餐奶” ， 一个学期没怎么长个
张女士的儿子今年11岁 ， 还在上小学 ， 由于张女士和丈夫的工作都很忙 ， 早出晚归的作息 ， 导致张女士压根就不能为儿子细心地准备早餐 ， 干脆直接在超市买了早餐奶 ， 当时超市的销售人员也说早餐奶有营养 ， 而且包装上也确实标注着各种营养元素 ， 这也取得了张女士的青睐 。
张女士的儿子就这样吃了一个学期的营养奶 ， 而且每次都是喝两瓶 ， 有时候晚上也吃 。 等到这个学期的学校体检结果下来之后 ， 老师特意联系了张女士 ， 并且表示她儿子这个学期身高几乎没怎么长高 ， 但是体重却胖了不少 ， 这让张女士有些慌 ， 毕竟孩子也快到了发育的年龄 ， 如果一直长不高 ， 那将来可就麻烦了 ， 所以赶紧带着儿子去了医院做检查 。
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检查结果出来之后 ， 医生表示没有什么问题 ， 就问了张女士孩子的生活习惯 ， 包括饮食和睡眠等 ， 之后医生从中找到问题 ， 其一是她儿子每天都和父母的作息差不多 ， 所以总是熬夜 ， 导致生长激素分泌较少 。 其二是她儿子每天的早餐吃的差 ， 所谓的“营养早餐”其实就是智商税 ， 不但没营养 ， 还含有很多糖分 ， 吃太多反倒可能让孩子变胖 。
在找到了“罪魁祸首”之后 ， 张女士下定决心给孩子准备健康且有营养的早餐 ， 虽然每天要更早一点起来 ， 但是为了孩子也值得了 。 这么做自然是有成效的 ， 不到两个月的时间 ， 孩子就长高了一厘米多 ， 可见之前就是缺乏营养才导致孩子身高发育慢 。
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实际上 ， 在针对孩子的早餐方面 ， 还有许多问题 ， 只是家长没有注意到 ， 亦或者不认为自己给孩子吃的早餐不营养 ， 她们觉得之前的人们都是这么吃的 ， 也不见得有什么问题 ， 但其实现代的孩子身体需要的营养更为精细 ， 这也表明父母需要给孩子准备更精细的营养 ， 否则难以给孩子补充全面的营养 。
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02 孩子常吃的三种传统中国式早餐 ， 个体发育差异下 ， 影响竟然这么大
首先是油炸类食物搭配早餐奶 ， 不少孩子都喜欢吃油炸食品 ， 家长们为了照顾孩子的饮食需求 ， 也就直接给孩子买油炸类的食物 ， 如油条、油炸包子等等 ， 再加上超市买来的“营养早餐” ， 很多孩子都吃的很满足 。 实际上 ， 正在发育中的孩子 ， 并不能天天吃油炸食物 ， 否则会阻碍孩子的身高发育 ， 而且还会导致孩子越来越肥胖 ， 也会影响到孩子的消化、吸收能力 。
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其次是白粥配咸菜 ， 这也是国内传统的早餐搭配 ， 老一辈很多都喜欢这么吃 ， 在他们看来 ， 这种早餐简单又开胃 ， 所以也都会要求孩子吃 ， 但实际上 ， 白粥不能满足孩子一个上午的营养需求 ， 而咸菜吃太多也会导致孩子的体内堆积太多的亚硝酸盐 ， 对孩子的成长没有任何帮助 ， 还会抑制生长激素的分泌 。
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