阳光明媚的星期六 ， 妈妈说要教我学会做艾米果 。 我听了这个振奋人心的消息 ， 开心得一蹦三尺高 。 我很小的时候就听说过艾草有治病、治脚气、暖胃、驱寒等效果呢 ， 太神奇了 。
这天 ， 我和妈妈早早的就起床去采摘艾草了 ， 做艾米果可不能少了它 ， 这是做艾米果的必备材料 。 正所谓“早起的鸟儿有虫吃” ， 我和妈妈满载而归 ， 看着篮中嫩绿嫩绿、水灵水灵的艾草 ， 我们的脸上荡漾着笑容 ， 开心极了 。
我们把艾草择、洗干净后 ， 要开始制作艾米果了！先用锅把少许水烧开 ， 再把洗干净的艾草放进去煮 ， 煮烂后 ， 把它捞上来 ， 放进一个事先准备好的糯米粉和粘米粉大盆子里 ， 瞬间热气腾腾的艾草已经乖乖地躺在米粉的怀抱里 ， 好像撒娇地对米粉说：“朋友 ， 你好！抱抱我吧 ， 一会儿咱们不仅会成为最亲密的朋友 ， 还会成为小主人的美食哦 ， 虽然我有些怀念这个世界 ， 但我还是很乐意的 ， 因为我已经找到自己生存的价值了……”
妈妈告诉我 ， 米粉和艾草混在一起后 ， 和米粉是最重要的工序 。 要用手用力的捏、揉、甩 ， 直到它有韧性 ， 才会有嚼劲 。 于是我们用力地揉呀揉、捏呀捏 ， 不久之后 ， 艾草不见了 ， 白白的米粉慢慢的由白变绿 ， 像翡翠一般 。 紧接着妈妈倒入一些芝麻油在浅绿色的米团里继续揉 ， 揉均匀后又抱起米团用力地甩了起来 ， 到最后就完全看不见白色的米粉了 。
开始捏形状了：妈妈把艾草米团揉成条形后又均匀的分成一小团一小团的 ， 我用小团的米团捏成小圆形 ， 然后盛一勺芝麻花生糖的馅包成饺子形状 ， 妈妈则把辣咸菜的肉馅包成三角形 。 一个 ， 两个 ， 三个……越来越多 ， 数不胜数 。
【做艾米果800字作文】包好后 ， 最后的工序就是煮了 ， 我们把它们一个个放进蒸锅 ， 大约过了几分钟 ， 哇！浓浓的艾香蹿鼻而入 ， 蒸锅上方腾升起如梦如幻的烟 ， 仙境一般 。
艾米果很快就蒸熟了 ， 我迫不及待地掀开锅盖 ， 伸手拿了一个尝尝味道 ， 咬一口 ， 呀 ， 甜甜的糖汁从我的嘴里流到了肚子里 ， 多美味呀！妈妈看见我这馋样 ， 连忙告诫道：“艾米果虽然好吃 ， 但是可不能吃太多呀 ， 它不太好消化 ， 如果吃太多了的话 ， 会胀坏你的肚子的呦！”我嘟着嘴说：“我才不管呢 ， 吃了再说 。 ”然后继续津津有味地吃着艾米果 ， 享受着这种独特的味道 。
今天 ， 我太开心了 ， 因为我我学会了做艾米果 。 当然 ， 这功劳要归功于我的妈妈 ， 是她让我过上了意义非凡的一天 ， 这浓浓艾香恰似妈妈的爱 ， 那么香 ， 那么甜……
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