一般来说 ， 白玉米需要煮10-15分钟 。常见的白玉米属于糯玉米品种 ， 煮制时间比甜玉米略长一些 ， 以10-15分钟为宜 。如果煮制时间过长的话 ， 当中的营养成分容易流失 。如果煮制时间过短的话 ， 玉米可能还没有完全熟 。
白玉米
白玉米的播种到采收鲜食约75天左右 ， 春季播种可早上市 。白玉米的播种时间比较灵活 ， 可在一年中分期播种 。
每100克的白玉米含有水分11.7克、蛋白质8.8克、脂肪3.8克、碳水化合物74.7克、钙10毫克等 。
【白玉米煮多久】 每100克的白玉米含有硫胺素0.27毫克、核黄素0.07毫克、尼克酸23毫克、维生素E8.23毫克等 。
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