初三饺子制作笔记作文
周末， 我妈妈买了一些饺子皮， 教我怎么包饺子 。
首先， 我妈妈教我如何做馅料 。 要做馅料， 先把肉剁碎， 然后把韭菜洗净， 切成段， 把肉和韭菜混合在一起， 加入盐、辣椒等各种调料， 最后拌匀 。
一切都准备好了， 然后我们可以包饺子 。 妈妈让我先看她包饺子 。 只见她左手拿着饺子皮， 右手拿着勺子在饺子皮中间铲馅， 蘸点水， 沿着饺子皮边缘抹半圈， 双手轻轻揉捏 。 一个像样的饺子成了， 饺子的形状很好看， 像一轮新月掉进了盘子里， 让人很想吃 。
轮到我打包了 。 我学着妈妈的样子， 一只手铲着馅， 但总是把馅铲走 。 过了很久， 我终于把馅料放在饺子皮中间了 。 我也用手蘸了蘸水， 沿着饺子皮边缘擦了半圈， 用双手挤了挤 。 饺子皮烂了， 露出来了 。
嘿！我还是不包， 就像我要放弃包饺子一样 。 这时， 妈妈走到我面前， 慈爱地说:“孩子， 不要放弃 。 万事开头难 。 无论你做什么， 你都必须努力 。 只要多练， 慢慢就好了 。 ”听了妈妈的话， 我的信心回来了， 我又拿起了饺子皮， 按照刚才的步骤更加用心的包饺子 。
每一个饺子我都包的很仔细， 和我妈的一样好 。
一锅热气腾腾的饺子出来了， 我妈捞出来放在盘子里 。 看着诱人的饺子， 我忍不住了， 一个个狼吞虎咽的塞进嘴里 。 自己做的饺子好吃！
【初三饺子制作笔记作文】原来包饺子也很讲究 。 做一个大饺子不容易！
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