冻了的豆芽只要没有变质就还可以继续吃 ， 从冰箱拿出来解冻之后用水清洗 ， 然后进行高温烹饪即可 ， 但是冻过的豆芽口感没有新鲜豆芽清脆 ， 营养价值也会有所下降 ， 最好还是在买回来之后及时吃完 ， 不要冷冻 。
冻过的豆芽还可以吃吗
1、可以吃
冻过的豆芽可以继续吃 ， 只要颜色没有改变或者没有变质都是可以继续食用的 ， 但是经过解冻后的豆芽还是要经过高温烹饪的 ， 不能只进行简单的焯水凉拌 ， 以免有残留的细菌没有被消灭掉 。
2、营养价值
豆芽中含有丰富的维生素E ， 对保护皮肤的毛细血管非常的有效 ， 在一定程度上还能预防动脉硬化 ， 并且豆芽含有天门冬氨酸 ， 能够减少乳酸堆积 ， 缓解人体的身体疲劳 。
3、注意事项
【豆芽冻了还能吃吗】 豆芽的一种性凉的食物 ， 不能过多食用 ， 以免造成慢性腹泻的症状 ， 豆芽中的维生素C很容易被铜元素氧化 ， 而猪肝中含有的铜元素较多 ， 因此豆芽不适合和猪肝一起吃 。
推荐阅读
- 合金是真金还是假金
- 冷萃苦还是美式苦
- 绿豆糕泡水吃是热水还是凉水
- 柿子发黑还能吃吗
- 马伯骞赵天宇，谁还记得明日之子第一季的赵天宇和马伯骞
- 红枣放冰箱冷藏还是冷冻
- 花菜怎么保存时间长还新鲜
- 南瓜冻了解冻后能吃吗
- 高速服务区加油站是中石油还是中石化
- 桂圆表面有白色的粉末还能吃吗