微波炉使用禁忌:哪些食物不能放进微波炉加热

微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手 , 人们用它的方式也是花样百出 。 不过 , 凡事有利就有弊 , 微波炉在使用上还是有许多禁忌的 , 需要避免 。

微波炉使用禁忌:哪些食物不能放进微波炉加热


微波炉使用禁忌:哪些食物不能放进微波炉加热
微波炉九大使用禁忌:
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:
因为在半熟的食品中细菌仍会生长 , 第二次再用微波炉加热时 , 由于时间短 , 不可能将细菌全杀死 。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻 , 然后再加热为熟食 。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:
因为肉类在微波炉中解冻后 , 实际上已将外面一层低温加热了 , 在此温度下细菌是可以繁殖的 , 虽再冷冻可使其繁殖停止 , 却不能将活菌杀死 。 已用微波炉解冻的肉类 , 如果再放入冰箱冷冻 , 必须加热至全熟 。
3、忌油炸食品:
因高温油会发生飞溅导致火灾 。 如万一不慎引起炉内起火时 , 切忌开门 , 而应先关闭电源 , 待火熄灭后再开门降温 。
4、忌超时加热:
食品放入微波炉解冻或加热 , 若忘记取出 , 如果时间超过2小时 , 则应丢掉不要 , 以免引起食物中毒 。
5、忌用普通塑料容器:
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热 , 一是热的食物会使塑料容器变形 , 二是普通塑料会放出有毒物质 , 污染食物 , 危害人体健康 。
6、忌用金属器皿:
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿 , 微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波 , 既损伤炉体又加热不熟食物 。
【微波炉使用禁忌:哪些食物不能放进微波炉加热】7、忌使用封闭容器:
加热液体时应使用广口容器 , 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 , 使容器内压力过高 , 易引起爆破事故 。 即使在煎煮带壳食物时 , 也要事先用针或筷子将壳刺破 , 以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁 , 或者溅出伤人 。
8、忌将微炉置于卧室:
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅 。
9、忌长时间在微波炉前工作:
开启微炉后 , 人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 。

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