篇一：爸爸炒菜
星期天早上 ， 我对爸爸说：“爸爸 ， 我今天要看你烧鸡翅膀 。 ”爸爸高兴地答应了 。
我和爸爸到菜场买了鸡翅膀和所有的配料 。 回到家 ， 爸爸来到厨房先把所有的菜一一洗干净 ， 放在一旁准备烧菜 。 爸爸把锅放在煤气灶上面 ， 打开油烟机 ， 顿时 ， 油烟机发出“呜呜“的声音 ， 爸爸在锅里倒进一些油 ， 等油烧热了以后 ， 把切好的生姜和葱放进去 ， 锅里发出“嗞嗞”的声音 ， 炸了一会儿 ， 爸爸把洗干净的鸡翅膀倒入锅里 ， 锅里发出了一阵“噼里啪啦”的响声 ， 爸爸用铲子翻炒着锅里的鸡翅膀 ， 炒了一会儿加入了一些酱油 ， 醋 ， 盐 ， 还有一些白糖 ， 接着 ， 爸爸倒入了开水 ， 盖上锅盖 ， 鸡翅膀在锅里发出了“咕嘟咕嘟”的声音 ， 就这样炖了大约半小时 ， 锅里的“咕嘟咕嘟”的声音渐渐地变小了 。 接着爸爸打开了锅盖 ， 又加入了一罐可乐 ， 这样又炖了十分钟 。 一盘香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了 。 我迫不及待地吃了一块 ， 啊 ， 真的是太好吃了 。
我决定下次还要和爸爸一起做好吃的“可乐鸡翅” 。
篇二：爸爸炒菜
爸爸炒菜江苏省金湖县城南实验小学四袁杨洋“嘭！”随着书包一声落下 ， 这一天的学习结束了 。 咦？太阳打西边出来了 ， 对炒菜几乎一菜不识 ， 甚至是炒盲的爸爸居然在炒菜！爸爸的一句话解开了我的疑惑 ， 原来妈妈去马坝送货去了 ， 所以爸爸才来炒菜 。 但我还是很担心今天的伙食不知会成什么样子 。
【爸爸炒菜三年级作文】只见 ， 爸爸从水池里拿出一块洗好的猪肉 ， “咚、咚、咚、咚……”妈呀 ， 这是在剁肉吗？肉块只有1厘米大！爸爸又向锅里倒了大约小半锅的油 ， 把肉倒进去 ， 锅里顿时“噼里啪啦”响成一片 ， 烫得爸爸“呀呀”地直叫 。 爸爸只好关了燃气 ， 又倒了小半锅水 ， 再加些什么盐呀、醋呀、鸡精呀……看着忙碌的爸爸 ， 我呆住了 ， 哪有这样炒菜的呀！爸爸长舒一口气 ， 说：“别担心 ， 我会多闷会儿的 ， 至少煮熟了才给你吃 。 ”不一会儿 ， 只听锅里“咕嘟咕嘟”的响了 ， 我想揭开锅看看 。 可爸爸说：“别急 ， 再闷会儿 ， 再闷会儿 。 ”又过了半个小时 ， 终于起锅了 ， 肉已经被煮得一团糟 。
我拿起筷子吃了一口 ， 各种味道一起向我袭来 ， 在憋了半分钟的时间后 ， 我终于忍不住大叫：“爸——！”
篇三：爸爸炒菜
中午 ， 爸爸炒蛋炒饭了 。
炒蛋炒饭有几步：先把豌豆和玉米放进水里煮 ， 煮好后备用；把鸡蛋敲在碗里 ， 放盐、味精、料酒 。 盐是为了调味要少放些、味精是为了调鲜要适量、料酒是为了除腥放少许 。 盐放多了会咸、味精多放吃了之后会口渴；再准备一些肉丁 ， 切些葱 ， 葱要切成粒米大小 ， 切的时候要非常小心 ， 不能切到手 ， 完成准备工作 。
开油锅了 ， 把油倒入锅中 ， 倒油的时候 ， 桶要微微倾斜 ， 否则会一下子把很多油倒进锅里 。 开火 ， 这时候最危险 ， 油烧热了会溅出来 ， 溅在人身上很容易烫伤 。 油冒了许多泡泡 ， 把蛋液倒进锅里 ， 蛋液在锅里的凝固速度非常快 ， 三四十秒就成了饼样 。 接着 ， 爸爸飞快地放下了肉丁 。 放饭 ， 饭刚刚放下去的时候一块一块的 ， 像一块块石头 。 把电饭菜堡里的水和玉米粒与豌豆煮下来的汤浇到锅里面 ， 边泡边炒 。 倒入豌豆和玉米粒 ， 收干水份 。 放排骨粉 ， 否则吃起来无味 。 把饭捣松 ， 否则吃的时候会硬、难咽 ， 盛的时候也会带来不便 ， 这一步是决定口感的一步 ， 接着放下葱 ， 稍微再翻一翻 。 最后关火盛饭 。
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