螃蟹里面透明胶状物能吃吗

【螃蟹里面透明胶状物能吃吗】 螃蟹里面透明胶状物是蟹膏,可以食用 。公蟹的蟹膏是精囊和所属器官的集合,呈现白色半透明的膏状,口感绵厚,营养丰富,而母蟹的蟹膏一般是黄色的 。螃蟹含有丰富的蛋白质、磷脂和维生素等,油脂含量较高,不适合高血脂和胆固醇的人群食用 。
螃蟹里面透明胶状物可以吃吗

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