绿豆是不建议用铁锅煮的 。因为绿豆皮中含有类黄酮等活性成分，与铁锅中的金属离子作用之后，可能会形成颜色较深的复合物，使煮出来的绿豆汤颜色发黑，食用后可能会对身体产生各种不适影响 。
绿豆不能用铁锅煮谣言
绿豆建议使用砂锅或者不锈钢、电饭煲之类的锅具煮 。
煮绿豆的时间不宜太长，一般煮20-30分钟即可，这样煮出来的汤颜色碧绿而且清澈 。
【绿豆不能用铁锅煮谣言】 煮绿豆前，先用沸水提前浸泡3-4小时，可以缩短绿豆的煮制时间 。
推荐阅读
- 黄子韬颜值，带图回踩王一博颜值连黄子韬易烊千玺都不如
- 作词方文山，周杰伦被吐槽没了方文山就不会作词
- 拖地加点什么拖的干净不容易粘灰 拖地小妙招
- 纯色背景图，纯色背景图‖不点开来自你的未读消息
- 寳与寶的区别 寳与寶有什么不同
- 五音是指哪五音 五音不全是哪五音
- 郑少秋不老，72岁不老男神郑少秋连唱带跳演绎金曲又演古装剧
- 牛瘪汤是屎吗
- 新买的包包拉链不好拉怎么办
- 怎么养螃蟹才不会死