榴莲壳上白色的肉可以加点瘦肉或者是鸡肉一起来煲汤 ， 味道十分的鲜甜 ， 而且很清热 ， 在炎炎的夏天能起到降火的作用 ， 在剥出榴莲肉之后 ， 将整个榴莲壳静置一段时间 ， 硬壳和里面的白色的软壳就会很容易剥离 。
榴莲壳上的白肉怎么吃
【榴莲壳上的白肉怎么吃】 因为榴莲的味道比较特殊 ， 吃完后口中可能会留有味道 ， 如果想要快速的去除这种味道 ， 可以用榴莲壳煮水喝 ， 可以很快的消除异味 。
正常新鲜的榴莲壳是白色的肉 ， 如果发现榴莲壳里面发红 ， 那一般来说是因为榴莲成熟度过高 ， 或者是因为放置时间过长 ， 导致霉菌滋生 。
榴莲壳煲汤时 ， 经过一两个小时的炖煮 ， 其中的营养物质已经得到了充分的释放 ， 都集中在了汤里 ， 所以不需要吃汤中的榴莲壳 ， 只要喝汤就可以了 。
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