【酒放越久越发苦怎么回事】 酒放越久越发苦可能是因为低度白酒中出现了酯类物质 ， 使白酒滋味变淡 ， 但不会影响到其营养价值 ， 也可能是因为容器没有密封 ， 导致酒精挥发 ， 口感变苦 。优质白酒酯化反应较慢 ， 一般要储存三到四年的时间 ， 才能达到最佳的酒香程度 。
酒放越久越发苦的原因是什么
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