鲈鱼是在通海的河里中 。
鲈鱼(Lateolabraxjaponicus) , 又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等 , 俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主,又名四腮鲈鱼,也称虎头鱼 。
鲈鱼,体长侧扁,下颌长于上颌 , 肉坚实呈蒜瓣状 , 鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用 。
鲈鱼肉质洁白肥嫩 , 细刺少、无腥味 , 味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品 。
【河里有鲈鱼吗】一般体长30-40cm,体重400-1000g,已成为名贵经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种 。
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