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儿子最馋这粗粮早餐 , 只需平底锅就能搞定 , 自从学会两天不吃就馋!说到早餐 , 孩子最近都不去幼儿园吃早餐 , 餐费都白交了 , 非要在家吃妈妈做的玉米片 , 还说妈妈做的早餐更丰盛更好吃!现在孩子生活条件都好了 , 很多人都忽视了对待孩子饮食上的错误 , 经常给孩子吃细粮 , 忘记了给孩子吃粗粮 , 其实粗粮对身体好处多多 , 例如玉米就是非常普遍的粗粮 , 而且价格还不贵 , 几块钱一斤 , 二十块钱能买不少 。
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包子馒头真的有点吃够了 , 最近学会了一种早餐 , 玉米片 , 泡在牛奶里或者奶粉里 , 奶味十足 , 软糯营养 , 或者直接当作零食吃也是非常不错的 , 既有玉米香味又嘎嘣脆 , 孩子连吃一周都不腻!以前都是在超市买这种玉米片 , 可能比橘子做的要小一点 , 但是味道真没有自己做的好 , 自己做的健康无添加 , 孩子多吃也放心 , 一分钟就能学会 , 喜欢的朋友赶快试试吧!
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玉米片
所需食材:细玉米面30克、牛奶20克、低筋面粉20克、黄油18克、糖粉8克、奶粉5克
制作方法:
1、黄油放一个小碗中 , 放入锅中 , 锅中加适量水 , 小火加热 , 一边加热 , 一边搅拌黄油 , 一直到黄油变成液体
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2、加入低筋面粉、细玉米面、奶粉、糖粉、牛奶 , 用奶粉和牛奶是为了增加奶香味道
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3、用刮刀搅拌均匀 , 顺便用刮刀揉成面团 , 基本不用手揉的
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4、把面团放案板上 , 揉成细细的长条 , 手温比较热 , 用的是黄油 , 所以揉的时候 , 手上会粘上黄油哦
【面团|儿子最爱这粗粮早餐,只需平底锅就能搞定,自从学会两天不吃就馋】
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5、用刀切成小段 , 不要切太长的段 , 要不然一会按扁的时候太大了
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6、再把每段小面团 , 揉成小圆球 , 这样按出来的玉米片才够圆 , 看着也好看
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7、平底锅不要加热 , 把每个小圆球放平底锅上 , 用手指按扁 , 尽量薄一些 , 越薄越脆
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8、玉米片都按薄以后 , 开小火加热 , 一面微黄后翻面 , 两面都煎微黄即可出锅
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