螃蟹不适合什么人群吃


螃蟹不适合什么人群吃



患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹伤风感冒的饮食应以清淡为主 , 高蛋白的螃蟹不易消化吸收 , 吃后易使感冒难愈或使病情加重 。
2 肝炎患者不宜食螃蟹肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退 , 而蟹肉含有丰富的蛋白质 , 不易消化吸收 , 致使食物易滞留肠道中腐败 , 往往易造成消化不良和腹胀、恶心、呕吐 , 甚至造成肝细胞大量坏死 , 加剧病情 。
3 心血管病人忌吃螃蟹螃蟹含胆固醇较高 , 每100克蟹肉中含胆固醇235毫克 , 每100克蟹黄中含胆固醇460毫克 , 冠心病、高血压病、动脉硬化症、高血脂症的患者 , 食用含胆固醇过高的食物 , 会引致胆固醇增高 , 加重心血管病的发展 , 因而应少吃或不吃螃蟹 , 尤其是蟹黄 。
4 有过敏体质的人应忌吃螃蟹【螃蟹不适合什么人群吃】此类人吃了螃蟹后 , 特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应 , 产生大量组织胺等 , 引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿 , 出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘 。 此外 , 患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食 , 因为吃蟹可使病情恶化 。

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