淡奶油可以加工制作成蛋挞液、布丁液 , 可以打发成固体状后用于装饰在蛋糕上 , 或是制作提拉米苏等甜品 , 也可以加入柠檬汁制作成奶酪 。淡奶油保质期比较短 , 开封之后最好三天内使用完 。
淡奶油可以做什么
淡奶油一般是指可以打发裱花用的动物奶油 , 脂肪含量在30%至38%左右 , 相对于植物奶油更健康 。
淡奶油本身不含糖 , 所以打发时需要额外加糖 , 可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、提拉米苏、蛋挞、面包等甜品 。
【淡奶油可以做什么】 淡奶油外表颜色呈淡黄色 , 具有特殊的芳香 , 入口即化 , 顺滑爽口 。淡奶油在冰箱内保存过程中 , 质地会变硬 , 使用时可以提前拿出来放在室温下等待软化 。
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