自从到了冬天之后 , 天气就越来越冷了 , 有很多人都不愿意早起 , 因为在这个冬天里最温暖的地方就是被窝了 , 谁都想趴在被窝里多睡一会儿 , 大多数人都不愿意起床去吃早餐 , 如果经常不吃早餐的话 , 对我们的身体伤害可是很大的 。
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其实现在制作早餐的花样还是比较多的 , 只需要我们把几种简单的食材搭配在一起就可以了 , 大多数人在早上的时候都喜欢喝一些粥 , 放上一些咸菜或者是茶叶蛋 , 因为这种做法比较简单 , 营养价值比较高 , 如果经常这样吃早餐的话 , 确实会感觉到比较腻 , 但也不能经常去外面买吃的 , 其实还有一种搭配制作出来的早餐味道也是比较不错的 。
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菜名:鸡蛋蘑菇饼
准备食材:首先我们准备好两个鸡蛋 , 半根胡萝卜准备好一大把蘑菇 , 两小把葱 、面粉以及食用盐 。
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制作方法:
1、这款早产品的制作方法还是比较容易的 , 首先我们需要把食材准备好 , 随后把萝卜削皮之后切成颗粒状 , 尽量切得碎一些 , 把小葱也同样切碎 , 蘑菇清洗干净之后锅里放入冷水 , 把蘑菇放到锅里焯一下 , 拿出来把蘑菇切碎 。
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2、把面粉放到一个大碗里 , 把切碎的胡萝卜丁 , 蘑菇丁 , 小葱放进去 , 加入适量的调料 , 搅拌均匀之后备用 。
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3、把东西调成比较粘稠的状态就可以了 , 尽量不要调的太干 , 用筷子轻轻蘸一下 , 东西慢慢的呈下落状态就可以了 , 如果比较干的话可以加一些热水 。
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4、平底锅刷油预热 , 随后把面糊倒进去 , 最好把整个平底锅的底部铺得满满的 。
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5、随后用小火慢慢的煎制 , 等到一面凝固定型之后再翻到另一面 , 直到整个饼煎成黄色的 。
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6、这个时候就可以把小饼切成1/4的状态拿着吃了这款早产品的制作方法还是比较容易的 , 如果有兴趣的话 , 不妨来尝试着做做看 。
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制作小技巧:
1、可以根据我们喜欢的口味来添加里面的食材 , 大多数人不喜欢吃胡萝卜 , 可以把胡萝卜替换一下 , 如果不喜欢吃蘑菇的话 , 也可以换成其他的蔬菜 。
2、面糊必须要弄得比较粘稠一些 , 如果太干的话会影响口感 。
【被窝|还在为早餐发愁?仅需五分钟就能懒人早餐饼,味道好极了】3、如果认为一小张饼不好做的话 , 可以分成一小块一小块来做 , 这样吃起来也会更加容易的 , 老人孩子都喜欢吃 , 这样做早餐的话特别的容易 , 而且好吃不腻 。
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