近期猪肉价格大幅下跌 ， 天气转凉 。 你有没有想过在寒冷的季节在家做香肠馅？刚开始我连香肠馅都没有想 ， 可昨天路过肉市场的时候 ， 已经有十几个人在排队了 。 据说他们是来打包香肠的 ， 但目前猪肉的价格只有10元一磅 。 想吃香肠的朋友 ， 每年这个时候多囤点可能会比较好 。在我们四线城市 ， 一斤猪肉的价格只有13元 。 让其他人加工香肠来制作它 。 加工成本为每磅4元 。 不太懒惰的朋友可能想在家里做一个 。 如今 ， 几乎整个网络都是香肠馅 ， 所有加工香肠的地方都有 。 如果你想在家里做香肠馅 ， 我们建议你按照这篇文章来学习 。 不用说 ， 请告诉我详细的方法和材料 。 只和你分享干鱼 。
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【肠衣|寒冷的季节，不知道大家有没有在家里想着做一些灌香肠】 ——包装香肠的详细做法—— 准备材料：猪肉10条、花椒面、细椒面、五香粉、13香精、大蒜、老姜、浓酱油、鸡精 。运作程序： 1.先准备10根7粗3细7猪后腿 ， 然后切成大块 ， 泡水2小时备用 。 制作香肠时 ， 别忘了将五花肉在水中浸泡2小时 。 这样可以去除内部的血液和污垢 。 倒出来的香肠很好吃 ， 不是鱼味也不是木味 。2.2 2小时后 ， 将五花肉挂起来晾干30分钟 。 将多余的水浸泡在五花肉中 。 然后用刀切成薄片 ， 放在一边 。 做香肠馅 ， 必须用手切 ， 但是肉馅做成的肉馅不好吃 。3.准备材料：10只猫五花肉中加入精盐150克 。 喜欢吃清淡的可以加精盐120克 。 省下糖50克 ， 花椒面15克 ， 五香面15克 ， 老姜碎姜1片 ， 蒜末2个 。 准备40克鸡精 ， 这些材料 。四 。 将这些材料直接放入肉片中 ， 在猪肉中及时加入2汤匙浓缩酱油 ， 搅拌30分钟后腌制备用 。 我喜欢辣罐头香肠可以加粗辣椒面30克 ， 细辣椒面10克 。将 5.1 磅猪肠衣放入清水中并冲洗 2-3 次 。 将矿泉水瓶倒置放入洗好的猪的肠衣中 ， 将矿泉水底部切开 。 猪肠衣的另一端用死结系住它 。6.然后将腌制好的猪肉直接放入矿泉水瓶中 ， 用筷子将猪肉完全插入肠衣中 。 直到填满整个猪肠衣 。 填满后 ， 在另一端打一个死结 。7. 每 15 厘米在猪肠衣上系一根绳子 。 用牙签在每个部分插入四个或五个小孔 。 然后直接放在阳台上晾5-6天 。 把里面的水擦干 。 太阳变成了鲜红色 。 可以存放在冰箱的冷冻室！ 8.这样储存的香肠馅一年不用担心变坏 。 吃的时候直接取出两个 ， 用开水蒸30分钟 。30 分钟后 ， 您就可以上菜了 。现在 ， 以上是香肠馅的详细方法和配料 。 喜欢吃香肠的朋友 ， 你学会了吗？这还有什么不同吗？我们欢迎您在评论部分与我们分享 。 再见
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