【皂角米是什么东西】 皂角米又叫做雪莲子 ， 是皂荚的果实 。皂角米属于高能量、高碳水化合物、低蛋白和低脂肪的食物 ， 并富含膳食纤维 ， 能补充人体所需的各种营养物质 ， 烹煮后呈胶质半透明状 ， 能调和身体、滋补养胃、润燥通便 ， 适合便秘人群食用 。
什么是皂角米
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