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五种最差早餐 ，
吃一顿毁一天
1
“西北风”早餐
“西北风”早餐就是不吃早餐 。
不吃早餐的危害太大了 ， 最显著的影响就是会更容易出现让人痛不欲生的胆结石 。 不少胆结石患者都有长期不吃早餐的习惯 。
这是因为夜间空腹时间过长 ， 会使胆汁分泌减少 ， 形成高胆固醇胆汁 ， 这些物质在胆道中沉积可形成结石 。
此外 ， 研究人员发现 ， 长期不吃早餐的人患上2型糖尿病的风险较高 。
2
“藏油大户”类早餐
油条+烧饼是不少人最爱的早餐搭配 ， 但你知道吗 ， 油条、锅盔、手抓饼等是典型的“藏油大户”类早餐 ， 好吃是好吃 ， 但不建议天天都吃 。
因为面粉类食物在油炸过程中会吸很多油；且有的早餐摊上的油是反复使用 ， 可能产生反式脂肪酸、多环芳烃类有毒、有害物质 ， 对人体健康是有害的 。
长期吃这样的早餐 ， 肝肾代谢压力会加大 ， 心血管疾病发生风险高 ， 而且容易增胖 。
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3
隔夜早餐
为了省钱和图方便 ， 隔夜饭、菜、汤变成了许多人的首选早餐 ， 但是隔夜剩菜剩汤不能多吃 ， 因为这些食物中可能会有亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐在体内积累过多 ， 有致癌的风险 。
所以 ， 隔夜的溏心蛋、豆制品、绿叶菜、鱼、海鲜等千万不能拿来当早餐 ， 特别是夏天最热的时候 ， 隔夜饭菜的细菌污染或亚硝酸盐含量高 。
4
运动型早餐
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很多上班族为了多睡一会 ， 压缩吃早餐的时间 ， 路边购买早餐 ， 边走边吃 ， 手动 ， 脚动 ， 嘴动 ， 全身运动……
但是 ， 边走边吃对肠胃健康不利 ， 不利于消化和吸收；另外 ， 街头食品往往存在卫生隐患 ， 有可能病从口入 。
5
缺乏主食的早餐
早餐只吃水果、蔬菜、 牛奶等营养食物却不吃主食 ， 这种会造成食物来源单一的问题 。
此外 ， 营养师提醒：如果早餐喝牛奶 ， 最好搭配富含碳水化合物的主食 ， 比如面食、米饭等来吃 ， 才更有利于牛奶中营养成分的吸收 。
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早餐应该吃什么？
“早餐吃得像国王 ， 中餐吃得像绅士 ， 晚餐吃得像贫民”这句话在营养学家看来很对 。
根据膳食指南的要求 ， 早餐的热量应占一天总能量的30％左右；蛋白质、维生素及矿物质等应该达到推荐的每日膳食营养素供给量的25％ 。
教大家一个方法：把食物分为四类 ， 即谷类、肉（蛋）类、奶（豆）类 ， 以及蔬菜水果类 。
健康早餐长什么样？
一顿营养健康的早餐=谷类+肉（蛋）类+奶（豆）类+蔬菜水果
如果你的早餐四类都有 ， 属于营养充足；
包含三类 ， 属于质量较好；
包含其中的两类 ， 则为及格；
只有一种 ， 则早餐质量就较差了 。
一般来说 ， 制作简单、加工简单、添加调味品最少的早餐 ， 反而最健康营养 。
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三种最差晚餐 ，
吃了睡不好还发胖
哪类食品不该当成晚餐吃呢？
1
产气类食物
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