木耳搭配西兰花有什么好处


木耳搭配西兰花有什么好处



木耳搭配西兰花有什么好处木耳和西兰花合用, 相辅相成, 具有补血养颜, 排毒, 减肥抗癌的功效 。
【木耳搭配西兰花有什么好处】西兰花中含有异硫氰化物以及维生素C, 这两种成分都是强抗氧化剂, 能识别并清除体内的自由基, 保证人体健康和延缓衰老, 具有美容养颜的功效 。 另外含有硫葡萄糖甙, 这种成分有强效的抑癌抗癌作用, 据说长期食用能减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。
2 木耳有哪些功效黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力, 可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外 。 因此, 可减少或排除有害物质对人体的毒害 。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质, 这两种物质, 都能促进胃肠的蠕动, 促进肠道脂肪食物的排泄, 减少食物脂肪的吸收, 从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用 。
3 西兰花有哪些功效西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效, 尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。 患胃癌时人体血清硒的水平明显下降, 胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人, 而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C, 同时也能供给丰富的胡萝卜素, 起到阻止癌前病变细胞形成的作用, 抑制癌肿生长 。
在暑热之际, 口干渴、小便呈金黄色, 大便硬实或不畅通时, 用花椰菜30克煎汤, 频频饮服, 有清热解渴, 利尿通便之功效 。
常吃西兰花还可以抗衰老, 防止皮肤干燥, 是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用, 是营养丰富的综合保健蔬菜 。
4 木耳西兰花食谱推荐黑木耳拌西兰花
1.西兰花把根稍微切掉点, 然后用手掰成小朵就行了
2.西兰花用盐水侵泡半小时
3.黑木耳泡发备用
4.小红椒切小粒
5.将西蓝花入开水锅焯水, 加几滴油菜会更美 。
6.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起, 并把辣椒粒放在上面
7.热油淋入, 加盐, 糖, 醋, 生抽, 麻油搅拌均匀即可 。

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