银耳汤隔夜还能喝吗
银耳汤隔夜还能喝吗不能 。
因为不论是是野外栽培的银耳还是室内培育的银耳 ， 都含有较多的硝酸盐类 ， 如果煮熟并放置较长的时间 ， 这些硝酸盐类会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐 。 摄入含有亚硝酸盐的食物后 ， 亚硝酸盐会进入血液中 ， 导致人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 ， 丧失携带氧气的能力 ， 造成人体缺乏正常的造血功能 。
当然了 ， 银耳汤放过夜产生的亚硝酸盐类也是极少的 ， 偶尔吃一次对人体造成的影响也是微乎其微的 ， 但长此以往 ， 就会使人体受到损害 。 因此银耳汤是不宜放过夜 ， 最好是现做现吃 。
2 银耳汤一次煮多少合适只有1-2个人的情况下 ， 煮半朵到一朵银耳就可以了 ， 多了就很容易吃不完 。 银耳每天吃10-15克(约一朵的2/3)就可以了 ， 吃多了不利于人体的消化和吸收 。 如果是需要放入莲子、红枣、枸杞等配料的话 ， 银耳的量还可以适当减少一些 。
3 银耳汤煮多了怎么办【银耳汤隔夜还能喝吗】银耳汤如果煮多了 ， 可以将其密封好然后放入冰箱中储存 ， 但注意不要放置太久 ， 因为会导致细菌滋生从而危害人体健康 。 当然了 ， 我们还可以将煮多了的银耳汤做成面膜 ， 这样就不会觉得浪费了 。 可以用压缩的面膜纸泡入银耳汤中 ， 至全部吸收后贴在脸上敷 ， 也可以直接将银耳汤涂抹在脸上 ， 10-15分钟后洗净即可 。
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