煮梨秋季是养肺的最佳时节 ， 梨性寒 ， 把梨煮成汤后使其寒性降低 ， 润燥清火作用更佳 。
煮梨时不需要削掉梨皮 ， 梨皮润肺止咳作用最好 。 煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可 。
2 鸭梨姜蜜膏鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的功效 ， 蜂蜜有润肺止咳之效 。 生姜散表寒 ， 与鸭梨蜂蜜合用 ， 通过滋阴润燥、祛除肺寒达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的 。
鸭梨1000克 ， 洗净去核榨汁 ， 将梨汁倒入砂锅中 ， 加水600毫升 ， 放入生姜10克、百合20克 。
文火慢熬30分钟 ， 关火后待汤汁温热 ， 加蜂蜜50毫升 ， 冷却成膏 。
每次取10克 ， 温水冲服 ， 每日2次 。
3 百合梨米粥百合为滋补“肺金”之要药 ， 味甘微苦、平 ， 入心、肺经 ， 具有养阴清肺、清心安神之功 。
雪梨1个(洗净后连皮切碎) ， 梗米100克 ， 加适量水大火煮开 ， 然后加鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者尤宜) ， 慢火微炖 ， 煮粥食用 。
4 煮川麦雪梨膏清肺润喉、生津利咽 ， 专门适用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状 。
选用川贝母、细百合、款冬花各15克 ， 麦门冬25克 ， 雪梨1000克 ， 和适量的冰糖 。
首先将雪梨榨成汁 ， 放在一边备用 ， 然后再将梨渣和诸药用清水煎二次 ， 时间稍略长一些 ， 每次2小时 。
【梨的养生吃法有哪些】待药液粘稠之后 ， 再将这两次的汤液合并在一个锅中 ， 加入梨汁 ， 用文火浓缩后调入冰糖 ， 煮开就可以了 。
服用的时候每次15克 ， 每日2次 ， 用温开水冲饮或者调入稀粥中服食 。
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