猕猴桃配酸菜鱼酸菜中含有较多的草酸和钙 ， 由于酸度高食用后易被肠道吸收 ， 经肾脏排泄时 ， 极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物 ， 大多含有较多的亚硝酸盐 ， 会与人体中胺类物质生成亚硝胺是一种容易致癌的物质 。
科学研究发现 ， 猕猴桃富含维生素C ， 一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C ， 可阻断强致癌物亚硝胺的合成 ， 减少胃癌和食道癌的发生 。
2 绿茶配腊肉、香肠腊肉、香肠这类食物美味 ， 且保存时间长 。 但这些含有大量盐的食物 ， 长期腌制会产生亚硝胺 ， 进入人体后又会形成二甲基亚硝胺 ， 这是一种很强的致癌性物质 。
饮用绿茶可以分解二甲基亚硝胺这类物质的危害 。 每天喝几杯绿茶 ， 可以增进健康 。
3 柚子配火锅火锅对于容易上火或患有口腔溃疡的人来说 ， 不仅会加重症状、增加复发机会 ， 还会诱发食道癌变 。 另外 ， 火锅的浓汤中含有较高的嘌呤 ， 经消化分解后生成尿酸 ， 可能引起痛风 。
吃了油腻的火锅后 ， 吃点柚子 ， 有助于滋阴去火 ， 健脾消食 。
【什么食物搭配起来解毒】
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