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但是为了节约 ， 很少有人会直接整个丢弃 ， 有的人就会将这些馒头发霉的部分揪掉 ， 吃剩下的 。 可是在这些出现霉点的馒头中 ， 暗藏黄曲霉毒素 ， 是一种1类致癌物 。 如果吃了这样发霉的馒头 ， 会影响肝脏代谢毒素负担加重 ， 慢慢的也会受到黄曲霉毒素的损伤 ， 诱发肝癌 。 为了节约才吃馒头 ， 反倒吃出来癌症 ， 得不偿失 。
如果你也喜欢这几类早餐 ， 还是尽快改了 ， 少碰为好 。 长期吃这样的早餐更容易找癌细胞“喜欢” 。
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健康的早餐应该均衡营养 ， 选择牛奶、豆浆等补充蛋白质 ， 主食可以选择杂粮馒头 ， 玉米粥、新鲜面包等 ， 此外适当的补充一些鸡肉、鱼肉补充蛋白质 ， 还可以在饭后吃些新鲜水果补充膳食纤维和维生素 。 这样的早餐更健康 。
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