不吃早餐 ， 是很多人都存在的一个坏习惯 ， 很多研究证明 ， 不吃早餐与糖尿病的发生和发展有着紧密联系 ， 作为糖尿病患者 ， 长期不吃早餐会明显加重病情 。
研究认为 ， 不吃早餐会造成热量摄入中断 ， 极有可能会引起低血糖反应；由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来 ， 又很容易进食过多 ， 导致血糖反弹性升高 ， 血糖值出现巨大波动 ， 进而影响全天的胰岛素调节 。 此外还有研究发现 ， 早餐缺失的营养 ， 难以通过其它方式补充 。 因此 ， 无论多忙 ， 或者其它理由 ， 早餐千万不可不吃 。
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控制血糖 ， 健康早餐是关键
早餐是一天中最重要也最容易被忽略的一餐 。 现代人的生活节奏较快 ， 经常因为要赶着上学上班 ， 没空吃早餐 。 不吃早餐对一般健康人来说 ， 短期内可能不会产生多大影响 ， 他们顶多饿了提早吃午餐 ， 不过糖尿病人要空腹撑到中午就不一样了 。 隔了一整晚没有进食 ， 糖尿病人到了早上血糖一般偏低 ， 要是不吃早餐 ， 很可能会出现冒冷汗、头痛、手脚发抖、暴躁等低血糖症状 。
专家指出 ， 病人如果等到出现低血糖症状 ， 才赶紧找东西来填饱肚子 ， 很可能会因为感到过度饥饿吃得过量 ， 这就导致身体承受血糖过低和过高的大幅度波动 ， 进一步恶化糖尿病患者胰岛素分泌失调的问题 。
也有研究发现 ， 不吃早餐的糖尿病患者空腹胰岛素水平偏高 ， 这意味着更容易感到饥饿 ， 还没到下一餐身体就发出肚子饿的信号 ， 这导致病人容易过量进食 ， 很难控制血糖水平 。
大家都知道 ， 糖尿病患者如果长期血糖波动较大 ， 就会出现各种常见的并发症 。
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早餐吃什么才算健康？
【糖尿病人|一个小习惯会加重病情，很多糖友还没意识到】 早餐对糖尿病人显然很重要 ， 有助稳定早餐后以至全天的血糖水平 ， 但是吃什么才算健康呢？专家介绍 ， 除了通过计算和控制碳水化合物的摄取量来避免吃得太多 ， 糖尿病患者也可以简单选择多吃低升糖指数的食物来维持饱足感 ， 以免太快感到饥饿 。
人们每天所需的热量应来自碳水化合物、蛋白质和脂肪 。 根据美国糖尿病协会的指导原则 ， 碳水化合物摄取量 ， 应该占每天总热量的45%到65% ， 同时 ， 糖尿病人也应该摄取含有不同营养的食物 。 比起只含碳水化合物的食品 ， 搭配了不同营养的食品 ， 可以发挥延缓血糖升高的效用 。
现在很多糖尿病患者习惯拿面包等当早餐 ， 他们可能以为分量这么小 ， 应该不会对血糖产生太大影响 。 事实上 ， 这样的早餐只含有碳水化合物 ， 很容易导致血糖快速升高 。 相比之下 ， 如果他们吃的是搽上植物油或加了芝士的全麦面包 ， 外加一杯脱脂牛奶 ， 这份早餐所含的蛋白质和少量脂肪有助延缓血糖升高的速度 ， 这样一来不单吃得更营养 ， 也会因为能维持饱足感而不过量进食 。
总而言之 ， 糖尿病患者的早餐应当保证热量不超标、营养均衡 ， 一份完美的早餐能为全天的血糖稳定状态打下坚实的基础 。
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