_原题为：含铁高的食物有哪些呢 揭最好的补充铁元素食物
在日常生活当中 ， 我们偶尔会因为各种因素而导致出现营养不良的情况发生 ， 其中就有缺铁的人群 ， 那么到底该如何去补充铁元素呢?铁元素对于我们的身体健康是非常重要的 ， 所以不可或缺 ， 特别是对孕妇胎儿以及儿童的生长发育尤其重要 ， 接下来我们一起来看看含铁高的食物有哪些吧 。
一、含铁高的食物有哪些-鸡蛋黄
每 100克鸡蛋黄含铁7毫克 ， 尽管人体对铁的吸收率只有3% ， 但是鸡蛋的原料易得 ， 食用保存都方便 ， 而且鸡蛋黄还富含其它营养素 ， 所以它仍不失为婴幼儿补充铁来源的一种较好的辅助食品哦 。 家长朋友们可以经常给孩子做鸡蛋羹 ， 这样有助于消化吸收 。
二、含铁高的食物有哪些-动物肝脏
肝脏富含各种营养元素 ， 是预防缺铁性贫血的首选食品 。 每 100克猪肝中含铁 25毫克左右 ， 而且也比较容易被人体吸收 。 肝脏可烹饪成各种各样的美食 ， 儿童老人食用的话 ， 如肝泥就便于儿童老人食用 。
三、含铁高的食物有哪些-动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为% ， 如果注意清洁卫生 ， 将动物血液加工成血豆腐 ， 供给集体托 。 动物血液 ， 这对于预防儿童、老人缺铁性贫血 ， 倒是一个价廉方便的食品 。
四、含铁高的食物有哪些-黄豆及其制品
黄豆是我们生活中很常见的一种食物 。 在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位 ， 已有不少营养学家提到过 。 每100克黄豆及黄豆粉中大约含铁 11毫克 ， 而且人体吸收率可达 7% ， 与大米、面中的铁吸收率相比要高很多 。
五、含铁高的食物有哪些-各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不是很高 ， 但铁的利用率却与猪肝差不多哦 ， 而且廋肉购买加工非常容易 ， 小孩子也喜欢吃瘦肉 。 可以用廋肉熬粥、煲汤给他们吃 ， 这样有助消化 。
六、含铁高的食物有哪些-木耳和蘑菇
【含铁高的食物有哪些呢 揭最好的补充铁元素食物】木耳和蘑菇的含铁量非常高 ， 尤其是木耳 ， 每 100克含铁大约 185毫克 ， 自古以来 ， 人们就把它作为补血佳品 。 除此以外 ， 海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品 。
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