![板栗皮可以吃吗](http://img.yunnanlong.com/230121/0J10A312-0.jpg)
板栗皮可以吃吗可以吃 , 但不建议吃 。
板栗皮的主要成分是纤维素 , 是无毒的 , 可食用 。 但板栗皮的表面带有很多细小的绒毛 , 食用可能导致咽喉不适 , 且它的口感粗糙 , 所以一般建议最好是去皮食用 。
2 板栗皮发霉了还能吃吗不能吃 。
板栗皮发霉了 , 里面的果肉也会受到霉菌感染 , 食用后可能会导致肠胃不适 , 因此最好是扔掉 , 不要食用 。
另外 , 板栗壳上长有黑点 , 或者上面有菌毛 , 就明显是发霉变质了 , 这种板栗都不用剥壳查看 , 可直接扔掉 。
3 板栗怎么去皮1、热水浸泡法 。 生栗子洗净后放入器皿中 , 加精盐少许 , 用滚沸的开水浸没 , 盖锅盖 。 5分钟后 , 取出栗子切开 , 栗皮即随栗子壳一起脱落 , 此法去除栗子皮 , 省时、省力 。
2、筷子搅拌法 。 将栗子一切两瓣 , 去壳后放入盆内 , 加开水浸泡一会儿后 , 用筷子搅拌 , 栗子的皮就会与栗肉脱离 。 但是要注意 , 浸泡时间不能过长 , 否则将会影响栗子营养成分 。
3、盐水煮 。 用刀从栗子中间切个小口子 , 然后把切了的栗子放在盐水中 , 煮5分钟后捞出 , 趁热去掉栗子的壳和皮 。
【板栗皮可以吃吗】4、电饭锅法 。 第一步和上面一样 , 也是将栗子切个口子 。 放在电饭煲中 , 煲内无需放水 。 按下煮饭键 , 15分钟后 , 将栗子取出来剥壳和皮 。
5、盐水浸泡法 。 板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整 。
6、冰箱冷冻法 。 栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时 , 可使壳肉分离 。 这样栗衣剥起来既快 , 栗子肉又完整 。
7、微波炉加热法 。 将买来的生栗子 , 用剪刀把外壳剪开 , 放在微波炉中高温加热30秒 , 里面一层衣和肉即会自动脱离 。 用此方法去栗衣前 , 一定要将其外壳剪开 , 否则可能会引起微波炉故障 。
8、切口浸泡法 。 板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮 。
9、热胀冷缩法 。 用刀把栗子的外壳剥除 , 放入沸水中煮3-5分钟 , 捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟 , 很容易剥去栗衣 , 且味道不变 。
10、日光暴晒法 。 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天 , 栗子壳即会开裂 , 这时无论生剥还是煮熟后剥 , 都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮 。 但准备储存的栗子不能晒 , 因为晒后的栗子不能长期保存 。
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