熟鸡蛋可以冷冻保存吗?

可以 , 但不建议冷冻保存 。因为熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分 , 一旦冷冻就会凝聚成冰核 , 与蛋白质分离 , 而蛋白质会被挤压成海绵状 , 口感会很不好 , 所以建议煮熟的鸡蛋最好尽早食用 。
熟鸡蛋可以冷冻保存吗?

熟鸡蛋可以冷冻保存吗?



煮熟的鸡蛋在10摄氏度左右的室温下 , 一般可以保存2-3天 。
冷藏过的鸡蛋 , 在吃之前需要加热一下 , 避免对身体造成伤害 。
【熟鸡蛋可以冷冻保存吗?】 鸡蛋具有很高的营养价值 , 含有丰富的蛋白质 , 脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等 。

    推荐阅读