今天和大家分享红烧鲫鱼素鸡的做法 ， 希望能够帮到大家！
鲫鱼洗净后，沥净水分 ， 准备好葱结 。
锅中倒入花生油烧热，鲫鱼放入煎到两面金黄 。
加入花椒、葱结、姜片和干红辣椒段煸香 。
加入清水和猪油，没过鲫鱼大火煮开 。
煮到鱼汤浓白，加入鱼籽，调入盐、醋和白糖 ， 小火炖煮10分钟 。
加入素鸡和老抽，再继续小火煮10分钟 。
煮到鱼肉软烂，撒上葱花和黑胡椒粉 。
【红烧鲫鱼素鸡的做法】出锅装盘 ， 味道鲜美 ， 非常好吃 。
推荐阅读
- 鸡蛋肉丸子的做法
- 家常红烧驴肉的做法
- 怎么制作家常红烧肉
- 红烧肉怎么做最简单又好吃
- 怎么做好吃的红烧小芋头
- 教你怎么做红烧竹荪蛋
- 红烧香菇怎么做
- 红烧牛排最正宗的做法
- 红烧公鸡的家常做法
- 鲫鱼豆腐汤正宗做法