折耳根泡水不适宜体寒的人饮用 ， 折耳根性质寒凉 ， 体寒者饮用会使身体手脚冰凉 ， 折耳根不宜饮用过多 ， 喝多了会刺激肠胃 ， 引发肠胃不适 ， 折耳根含有鱼腥草素 ， 泡水喝可以消炎杀菌、清热解毒、提高免疫力、预防疾病 。
折耳根泡水喝的注意事项
1、食用禁忌
折耳根泡水不适宜体寒的人饮用 ， 折耳根性质寒凉 ， 体寒的人饮用会加重寒气 ， 使身体手脚冰凉、面色苍白 ， 折耳根泡水不宜多喝 ， 多喝会刺激肠胃 ， 引发肠胃不适 ， 导致腹痛腹泻 。
2、功效作用
折耳根含有鱼腥草素、膳食纤维等物质 ， 泡水喝可以消炎杀菌 ， 清热解毒 ， 利水消肿 ， 提高免疫力 ， 预防疾病 。脾胃虚弱、感冒、恶心呕吐的人群适宜用折耳根泡水喝 ， 可以有效缓解症状 。
3、挑选方法
【折耳根泡水喝的禁忌】 市场上的折耳根有晒干的也有新鲜的 ， 新鲜的折耳根要选叶片翠绿 ， 味道浓郁的 ， 晒干的折耳根要选干燥、没有杂质的 。买来的折耳根可以炒菜或凉拌 ， 也可以泡水、入药饮用 。
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