水煮茄子是最简单的家常做法 。少油健康又好吃 。零厨艺的你也一定能轻松撑控 。
茄子洗干净，不用去皮 。
烧一锅水，水烧开后下茄子 。
【长茄子的家常做法】一直煮到茄子变软身 。
摆入碟子中 ， 用筷子划一道口方便入味 。
肉切片后放点生抽腌15分钟 。
热油锅爆香蒜米后倒入肉片翻炒 。
加入糖和蒸鱼酱油和一点水煮沸 。淋到茄子上 。茄子伴着肉汁味道刚刚好 。
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