春节将至 ， 各种家庭聚会、朋友聚会接连不断 ， 在美食面前 ， 不少人都在“想吃”和“吃胖了怎么办”的矛盾中挣扎 。 为此 ， 创融麦麦整理了一份营养专家给广大群众开出的“吃好不胖”的《新春饮食攻略》 。
据了解 ， 在营养科历年新春问诊中 ， 三分之二的患者有肥胖方面的疑问 。 根据分类 ， 男性患者面临的主要是油腻食物和酒精饮料摄入超标的问题；女性患者主要是甜品类高热量食物摄入超标的问题；老龄患者面临的主要是较难消化的糯米类食物摄入过多的问题；低幼龄患者则主要是膨化类零食和碳酸饮料摄入过多的问题 。
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营养专家建议新春饮食可以从八个方面来做到“吃好不胖”：
第一 ， 调整进食顺序 。 以蔬菜汤、蔬菜、禽畜肉类、主食的顺序进食 ， 餐前喝半碗蔬菜汤并进食少量深色蔬菜 ， 不仅有利于增加饱腹感 ， 减少正餐时间摄入过多的食物 ， 还有助于肠胃的蠕动和消化 。
第二 ， 吃饭八分饱 。 在大脑感知到饱腹感前 ， 果断放下筷子 ， 离开餐桌 ， 暴饮暴食 ， 不仅会让体重飙升 ， 甚至还会引起急性胃肠炎或急性胰腺炎 。
第三 ， 全谷来当家 。 少吃精白食物如白米饭、白馒头、白面包、白面条等 ， 增加杂粮谷薯类食物摄入如黑米、红米、小米、燕麦、荞麦、红薯、玉米等 ， 做到粗细搭配 ， 食物多样 。
第四 ， 优选鱼类和禽类 。 在荤食选择上 ， 优先选择脂肪含量低、蛋白含量高的的鱼、虾等海鲜类和鸡、鸭、鹅等禽类 ， 最后再选择牛、羊、猪等畜肉 。
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第五 ， 蔬果不能少 。 每人每天的蔬菜摄入总量以500克及以上为宜 ， 并且最好一半是深色蔬菜如绿叶菜、紫甘蓝、胡萝卜等 ， 水果也尽量在两餐之间食用 ， 每天总量不超过250克为宜 。
第六 ， 零食不宜多 。 糖果、坚果、果冻、饼干等零食隐藏的热量并不低 ， 不建议一边聊天或者一边看电视一边吃零食 。
第七 ， 饮酒莫贪杯 。 每天酒精摄入量以不超过高度白酒30毫升（半杯）为适量 ， 约等于低度白酒50毫升（1杯） ， 葡萄酒150毫升（1杯） ， 啤酒450毫升（1瓶） 。
第八 ， 拒绝糖饮料 。 一听可乐含糖量为35克 ， 相当于吃下去了8块方糖 ， 因此选择白开水、柠檬水或茶水为佳 。
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应对春节消化不良 ， 8个小方法送给大家
杏仁加牛奶：吃10粒去皮杏仁 ， 或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用 ， 可缓解消化不良 。 杏仁富含膳食纤维 ， 还有助于防止便秘 。
薄荷茶助消化：薄荷茶是口感更好的缓解和预防消化不良的方法 ， 每天可多喝几杯 。
万能大蒜：将几个生蒜瓣捣碎 ， 加入饭菜中食用 。
小茴香泡水：用小茴香泡水喝 。 可缓解胃部不适 ， 促进消化 。
水果用处多：葡萄、橙子、木瓜和菠萝都是健康水果 ， 有缓胃利消化的作用 。
菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣：都是传统的缓胃秘方 。 可用这些蔬菜加水煮10分钟熬水喝 。
【蔬菜汤|创融麦麦健康养生|春节怎么吃不会胖，创融麦麦帮你支招】创融麦麦提醒大家 ， 不要因为过年而忽视了健康 。 想要有一个美好的春节假期 ， 除了在节日中与家人朋友团聚 ， 饮食方面的调整也很重要 。 合理的饮食可以让我们在春节假期“吃好不胖” ， 身体倍棒 ， 有了健康的身体 ， 才能更安心享受这个美好的假期 。
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