基围虾要去虾线 , 虾线是基围虾的消化道 , 里面含有重金属和其它废弃物 , 直接吃没有去处虾线的基围虾可能会引起肠胃不适或导致中毒 。并且没有去除虾线的基围虾会产生一定苦味 , 基围虾的食用口感会受到影响 。
基围虾要去虾线
基围虾需要将虾线去除 , 因为虾线是基围虾的消化道 , 里面含有一定重金属或其它废弃残留物 , 如果不去除虾线直接食用 , 可能会导致肠胃不适 , 甚至会引起食物中毒 。
此外基围虾的虾线不去除直接食用时 , 基围虾会产生一定苦味 , 基围虾的食用口感会受到很大影响 , 因此将基围虾的虾线去除后 , 基围虾的食用口感会更好 。
【基围虾要去虾线吗】
去除基围虾的虾线可以找到虾头和虾身连接处的第3个关节 , 再用牙签刺入里面并向外挑 , 虾线就可以被轻易挑出来 。
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