燕窝泡发一天一夜可以吃 。但是燕窝的营养价值会有一定流失 ， 口感下降 。燕窝里含有丰富的唾液酸和蛋白质 ， 可以和其他食物搭配食用 ， 比如牛奶、枸杞、红枣 ， 每周服用两到三次 ， 会很好滋补身体 ， 补足营养 。
燕窝泡发一天一夜后能不能吃
燕窝泡一天一夜后是可以吃的 ， 但泡了超过两天的燕窝不建议食用 ， 容易滋生细菌 ， 引起变质 。食用燕窝前 ， 一般清洗燕窝 ， 用常温的水泡六个小时 。
【燕窝泡发一天一夜还可以吃吗】 燕窝是高档补品 ， 作为食疗保健 ， 有润燥、养颜、益气的功效 ， 孕妇和儿童可以食用 。购买燕窝要注意产地 ， 最好选择产于东南亚和我国东南沿海的燕窝 。
鉴别燕窝造假 ， 要注意燕窝的外观 ， 优质的燕窝质地较脆 ， 颜色自然 ， 是米白色或淡黄色 ， 劣质的燕窝质地较软 ， 因加了漂白剂 ， 颜色过于洁白 ， 泡出的水里会有杂质 。
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